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Le site officiel de Courniou les Grottes a pour objectif de présenter les merveilles locales en donnant envie de profiter de la douceur de vivre qu'offre le coeur du Haut Languedoc. 
Courniou les Grottes est au centre d'une région intensément active et hospitalière. Loin des excès de l'urbanisation, Courniou permet de goûter autant que faire se peut les attraits des villes proches, tout en alternant avec les plaisirs de la nature et en se retirant au calme quand la lassitude vient. Et là, nous devons souligner que nous sommes gâtés... Par exemple, Courniou est:

• à moins de une heure de Castres, Béziers, Bédarieux, Narbonne, ou Mazamet, 
• à moins de deux heures de Toulouse, Albi, Carcassonne, ou Montpellier, 
• à une heure des plages 
• à quelques minutes des lacs du haut Languedoc: Raviège, Laouzas, St Peyres. 

Le site officiel de Courniou les Grottes fait la part belle au haut lieu touristique local, la Grotte de la Devèze et à la spéléologie, mais s'enrichit peu à peu de tout ce qui concerne l'hébergement local, l'artisanat et les produits du terroir, reconnus de très haute tenue, puisqu'ils sont utilisés par les meilleures tables de la région. 

Bonne visite.